婺源陈平根：争当乡村振兴“土专家”
“冬天液体有絮状物是纯粮酒的表现，‘婺粮纯’大可放心饮用……”日前，笔者慕名来到位于婺源县许村镇小港村的婺源县凤洲生态纯酿酒厂，一幅粮食蒸煮、封存发酵、酒体蒸馏的“传统酿酒图”映入眼帘，生产作业有条不紊。在阵阵酒香中，该厂负责人陈平根介绍说，“我们成立港源富民合作社，建立酿酒作坊，实行订单销售，有稳定客户，市场前景广阔。”如今，“婺粮纯”酒成了当地土特产，亮相周边乡村民宿，备受百姓和游客欢迎。
“生产一瓶好酒，需要高粱、荞麦、黄米等原材料，掌握酿酒技巧，把握酿造火候……”今年42岁的陈平根是婺源农业农村系统高层次人才，通过走出去学习酿酒技艺后返乡创业，带领乡亲们从事有机稻米种植、纯粮酒产销等行业，提高了农产品附加值，促进了乡村振兴，成了乡亲们交口称赞的“土专家”。
除了当好“酿酒师”，陈平根还争当“茶秀才”。
走进婺源县珍珠山乡黄砂村，但见一片片标准化有机茶园蜿蜒在共产主义水库边上，“有机茶园”标识牌上写着基地负责人和联系方式。
“我2017年创办纯粮酒厂，2019年成立茶业公司，带动社会就业70多人，促进20多人脱贫致富，人均年收入3万余元。”陈平根说，由于诚信经营、事业有成，他被推选为许村镇党代表，连续多年获评全镇优秀共产党员和婺源农业农村系统优秀共产党员。
秉承“用品质说话”的经营理念，陈平根团队生产的“婺粮纯”纯粮酒和“婺珍源”有机茶频频亮相南昌绿博会、农博会、上饶美食节等官方展销、节庆活动，让土特产成了香饽饽，也让陈平根这个“土专家”成了知名人物。
“在口口相传中，不少客户加我微信，是为了‘内购’农特产品。”陈平根笑着说，他还发展了“婺竹香”竹筒酒、“婺缘美丫”葛粉、皇菊等产业，并成立电商公司直播、销售农特产品，促进了“生财有道”。
今年11月，随着“婺源绿茶制作技艺及其相关习俗”入选联合国人类非物质文化遗产，也带给了他新的发展机遇。“采茶时节，组织新老客户参与采摘、摊青、清风、揉捻、烘炒等传统制茶工序，可以发展制茶研学游，打造私人订制茶”。陈平根表示。
正所谓“酒香不怕巷子深”，通过多年的探索打拼，陈平根“土专家”的名号越来越响，他后来成立的婺源县陈家畈家庭农场也成了全县示范家庭农场，他个人也被推举为婺源县家庭农场联合会秘书长和江西省林学会竹子专业委员会委员，港源富民合作社还被评为国家级示范合作社。
下一步，陈平根谋划打造“婺粮纯”“婺珍源”系列文创产品，让一杯酒、一杯茶不仅好喝，还好看、好玩、可收藏。“乡亲们称呼我‘土专家’，我就要艰苦创业，促进乡村振兴。”陈平根满脸坚定地说。（吕富来）
